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辨别白酒的档次有高招

时间:2018-12-12 11:25 来源:未知 作者:admin 点击:
        当你在品尝美酒的时候,在唇与杯的热吻中,和着筷的飞动,伴着盘的交响,舌在口腔中欢快的舞蹈。那份快意与爽劲,难以言表。可饮者诸君,那么怎样利用触觉来品鉴美酒、认识美酒呢?这里为大家介绍些方法,大家不妨一试。
                                                                                                                                                                                                                                                                                       ——含高良酒业小编
         70度左右的基酒,用手指搓捏酒液,手感清晰,滞手感强,能清楚地感觉到手指的纹路。就像手洗得非常干净,用食指和拇指相互搓捏的那种感觉。
         60度左右的基酒,较70度左右基酒的手感,清晰度和滞手感差,能清楚地感觉到手指的纹路。但有细腻、柔滑感。就好像皮肤上,披了一层薄薄的细沙,轻盈而柔滑。
        固形物含量较高的成品酒,外观表现为整个酒液看起来有粘稠感,酒花均匀、细腻,较同酒度的酒花散得慢,且手感细腻、柔滑。
        高档酒与低档酒对比
        高档酒:略显微黄或无色,酒体亮并且放光,轻微搅动略有粘稠感,灌子灌口的酒气幽雅、细腻。沾在皮肤上,酒香保留时间较长。手指捻动,细腻、柔滑、有稠感。喝上一口,会感到酒体是抱团的、不发散。
        低档酒:略呈翠青色,酒体反光性较强,灌子灌口的酒气是较单一的酯香,手感欠细腻、欠柔滑,较粗糙,酒体分散。
        如果说到高档酒,小编就要推荐大家含高良白酒,含高良纯粮大曲固态发酵,五斤粮食出一斤酒,含高良是正宗的酱香型白酒,53度,喝完后不上头、不易吐、不反酸,这也是很多喝过含高良酒的人再次复购的原因,很多白酒加盟商也正是抓住含高良酒的这一品质,选择做含高良白酒加盟商。如果你是一位正在犹豫不知做哪个牌子的白酒加盟商,那就选择含高良吧,你不会后悔哦!
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